La coop sociale Pulcherrima Res è un’impresa sociale che si è posta l’obiettivo di valorizzare, anche attraverso l’organizzazione di eventi (mostre, concerti, percorsi tematici, attività teatrali), alcuni dei complessi monumentali più belli e storicamente importanti della città di Palermo e al contempo di venire incontro alle esigenze delle classi sociali più svantaggiate. La cooperativa si occupa della salvaguardia, della valorizzazione e della gestione di beni culturali, nell’ottica di un recupero del centro storico che parte dal basso. Un percorso virtuoso che dalla valorizzazione dei beni culturali, attraversa le eccellenze della tradizione dolciaria grazie alla Dolceria I Segreti del Chiostro e arriva alla solidarietà.